Los amantes de la buena mesa encontrarán este fin de semana en Cantabria, un paraíso en el que poder disfrutar de una gran variedad de propuestas con los mejores productos de la región. Del marisco al chuletón de Cantabria, pasando por la leche, el cerdo ibérico o las mejores verduras de la temporada, un sinfin de sabores para satisfacer los paladares más exigentes.

Si lo que quieres es un buen cocido montañés pásate por el Hotel Los Infantes en Santillana del Mar. Aquí podrás probar el “Cocido de la Abuela”, elaborado con alubias blancas de cocido, berza, tocino, chorizo, morcilla.. riquísimo..

Isla Gourmet 2012: Bajo la organización del Centro de Iniciativas Turísticas de Isla, se celebra la tercera edición de Isla Gourmet, una cita con lo mejor de la gastronomía de la zona. Este año se han adherido a estas jornadas siete restaurantes de Isla, que ofrecen, un completo menú y alojamiento. Las jornadas  (Sigue leyendo.)

Selaya acoge este fin de semana un mercado con productos de los Valles Pasiegos organizado por la Asociación de Productores de los Valles Pasiegos junto con el Ayuntamiento y en el que se dará a conocer la oferta gastronómica de los Valles.

Se podrán degustar y adquirir productos elaborados por los más de 30 socios que forman parte de la Asociación, como quesos, sobaos, pasteles, pan, vino, sidra, pequeños frutos, miel, embutidos artesanos, yogures o truchas.

Además, a lo largo del fin de semana el mercado acogerá varios talleres, como de elaboración de queso pasiego, de sobao pasiego, de velas o de pan.

También tendrán su espacio en el mercado artesanos de la joyería, la cantería y la pintura, según ha informado la Asociación en un comunicado.

Info e imagen obtenidas de europapress.

Este finde promete. El viernes fiesta de Santa Juliana con la Década Prodigiosa y la Orquesta Hollywood. El mal tiempo hizo de las suyas este martes pero dejó la oportunidad de disfrutar de la fiesta de Santa Juliana este viernes.  Habrá un ambiente impresionante.

El sábado y domingo siguientes, días 2 y 3 de Julio a 5 minutos de Santillana tendrá lugar la Feria del Queso 2011 en su treceava edición. Conocidos son los quesos de nata que hacen tan exquisitos los monjes de la localidad vecina, pero además habrá todo tipo de productos típicos regionales.

Para rematar esperamos días de playa. Feliz verano!

Imagen obtenida del Diario Montañés

Se desarrollará el 30 y el 31 de octubre en Castañeda y está prevista una exposición fotográfica, conciertos, teatro infantil y rutas guiadas en bicicleta, entre otras actividades.

Villacarriedo, 20 de octubre de 2010.- Jesús Oria, consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad, Ángel Sainz, presidente de la Mancomunidad de los Valles Pasiegos, Miguel Ángel López Villar, alcalde de Castañeda, y Santiago Flor, presidente de la Asociación Turística de los Valles Pasiegos, han presentado en rueda de prensa el “Mercado de Productos Típicos” que se desarrollará los próximos 30 y 31 de octubre en Castañeda.

PROGRAMA:

Sábado 30 Octubre

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Del 22 de Octubre al 7 de Noviembre en la plaza de Toros de Santander. Gran degustación de Marisco.. con queimada gratis los sábados noche.

Se trata de una promoción de Galicia por toda España con un gran éxito, claro está porque el producto es excepcional. En las fiestas de Santander fui ala caseta que tenía instalada alli Galicia y la verdad que era de altísima calidad.

Horarios:

Mañanas de 12.00 a 16.30

Tardes de 19.00 a 23.30

Imanol y Juan hacen un recorrido por Cantabria desde la costa a la montaña donde el producto estrella es la leche. En su camino se encuentran con mujeres conserveras en Santoña, mariscadoras en Pedreña y mujeres pasiegas que han representado el motor de la economía de esta tierra.

Pinchando en la imagen tenéis un video muy recomendable. Un recorrido con las gentes de Cantabria y su apetitosa gastronomía.

Cantabria por su privilegiada situación geográfica en la zona central del norte de la península ocupa un espacio donde parajes y ecosistemas albergan los más exquisitos productos de la tierra y del mar.

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La dieta de los cántabros ha sufrido algunos cambios en los dos últimos años hacia hábitos más saludables. Ahora es más frecuente el consumo de frutas, verduras y pescado, y no se toma tan a menudo comida rápida. Por sexos, las mujeres son las que siguen una dieta más rica en frutas y verduras y las que caen menos en la tentación de la comida rápida.

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La duda que se cierne sobre el futuro de la anchoa del Cantábrico puede resolverse en tres años, si, como todo indica, el Instituto Español de Oceanografía (IEO) logra criar en cautividad un bocarte que tendrá la misma grasa, textura y sabor que la anchoa más valorada hoy por su calidad y precio.

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El Centro de Estudios Lebaniegos don Desiderio Gómez Señas, en Potes, acogió la visita de periodistas italianos en su recorrido por Cantabria a tierras lebaniegas.

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